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Herzlich Willkommen

im Herzen des Westerwaldes

Hüsch’s Landkost ist die Adresse für ausgezeichnete Qualität. Bei uns erhalten Sie täglich frische Wurst- und Fleischwaren, die wir mit größter Sorgfalt herstellen.

Ein Stück Heimat – täglich frisch!

Als waschechte Wäller liegt uns der Westerwald und die Menschen aus der Region sehr am Herzen. Unsere Verantwortung zeichnet sich durch enge Verbundenheit aus. Einerseits pflegen wir intensiv unsere Lieferanten-Partnerschaften und zum anderen haben wir eine sehr enge Bindung an unser Team und unsere treuen Kunden.

Detaillierte Informationen und alles rund um das Thema Fleisch erhalten Sie auf den folgenden Seiten.

Viel Spaß auf unserer Seite wünscht Ihnen das Team von Hüsch’s Landkost in Rosenheim.

Landesehrenpreis im Genusshandwerk

Beim erstmalig vom rheinland-pfälzischen Wirtschaftsministerium vergebenen Landesehrenpreis im Genusshandwerk durften wir uns als einer von 32 auszgezeichneten Betrieben im Land als preisträger erfreuen. Weitere Informationen in unseren NEWS.

Qualität zahlt sich aus: Landesehrenpreis für die Westerwald Metzgerei Hüsch´s Landkost!

Qualität zahlt sich aus: Landesehrenpreis für die Westerwald Metzgerei Hüsch´s Landkost!

Jeden Tag versorgt das Lebensmittelhandwerk in Rheinland-Pfalz tausende Menschen mit leckerem Brot und Brötchen, Torten und Eis, schmackhafter Wurst und einem süffigen Bier. Es sind Lebensmittel zum Genießen, für die schönen kleinen Momente im Alltag, die mit handwerklicher Sorgfalt und regionalen Zutaten hergestellt werden und die Menschen mit einem besonderen Geschmackserlebnis beschenken.

Als Zeichen der besonderen Wertschätzung für diese herausragenden Lebensmittelhandwerkerinnen und Lebensmittelhandwerker, vergibt das Land Rheinland-Pfalz in diesem Jahr zum 2. Mal den „Landesehrenpreis im Genusshandwerk“ im

  • Bäckerhandwerk
  • Konditorenhandwerk
  • Speiseeisherstellerhandwerk
  • Fleischerhandwerk
  • Brauerhandwerk

Die Auszeichnung „Landesehrenpreis im Genusshandwerk 2024“ wird als Ehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz an herausragende Betriebe des Lebensmittelhandwerks verliehen, die regional verwurzelt sind, nachhaltige Konzepte verfolgen und sich gesellschaftlichen Anforderungen wie Ausbildung und sozialem Engagement stellen. Der Preis ehrt ausdrücklich die handwerkliche Produktion und die Werte eines Handwerksbetriebs.

Das Lebensmittelhandwerk hat für das Leben aller Menschen in Rheinland-Pfalz sowohl wirtschaftlich als auch kulturell einen hohen Stellenwert. Als Arbeitgeber stärkt es die Regionen und insbesondere den ländlichen Raum des Landes. Das Genusshandwerk bildet junge Menschen aus und bietet ihnen eine berufliche Perspektive. Es bewahrt und fördert das Wissen um die handwerklichen Herstellungsweisen von regionalen Produkten. Nebenbei ist eine Bäckerei, Metzgerei oder ein Café oft ein sozialer Treffpunkt in vielen Dörfern und Städten.

Die Preisverleihung wurde auf dem Mainzer Marktplatz im Rahmen des verkaufsoffenen Sonntags gefeiert. Besucher hatten die Möglichkeit Brot zu verkosten, die Nationalmannschaft der Fleischer kennenzulernen und konnten viel Wissenswertes über die Qualität handwerklich hergestellter Lebensmittelprodukte erfahren.

Insbesondere bei den Bäckern und Metzgern war der Preis hart umkämpft – nur die Besten wurden ausgezeichnet.

Wir sind stolz, in diesem Jahr zu den Ehrenpreisträgern zu gehören und das Qualitätssiegel führen zu dürfen.

Trotz der strukturellen Veränderungen im Genusshandwerk haben handwerklich produzierende Betriebe, die mit hoher Qualität herstellen sehr gute Marktchancen. Die Verbraucher wissen Frische, Geschmack, Service sowie die räumliche Nähe zum Kunden zu schätzen.
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7-mal Gold für die Westerwald Metzgerei Hüsch´s Landkost GmbH in Rosenheim!

7-mal Gold für die Westerwald Metzgerei Hüsch´s Landkost GmbH in Rosenheim!

Am 15. April wurden wir als Sieger der "Meisterstücke für Fleisch und Wurstkultur" geehrt. Wir als Genuss-Botschafter aus dem Westerwald wurden für unsere Wäller Spezialitäten insgesamt mit 7 Goldprämierungen belohnt.

 

7-mal Gold gab es für unsere Westerwälder Meisterstücke:

Kesselfrische Fleischwurst, würzige Bauernsalami, milder Land-Bauernschinken, knackige Land-Mettwürstchen, Westerwälder Stracke, Mediterrane Schinkenbeißer und zarter Metzger-Kochschinken.

 

Der Meisterstücke-Wettbewerb für "Fleisch und Wurstkultur" im Fleischerhandwerk fand am 4. März statt. An der deutschlandweit ausgeschriebenen Prüfung nahmen 111 Betriebe aus ganz Deutschland teil. Die Juroren des Fleischerverbands prüften 762 Produkte aus handwerklicher Herstellung der Bewerber anhand umfangreicher Kriterien, vor allem Anhand des Geschmacks. Die Jury setzte sich zusammen aus 44 Preisrichtern und 5 Oberrichtern.

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Unser Team war für Sie wieder fleißig!

Unser Team war für Sie wieder fleißig!

Beim Seminar für die Verkaufskräfte der Metzgerei Hüsch ging es um diese Themen: Wie können wir unseren Kunden noch mehr Service geben? Wie werden unser Laden und unsere Theke noch schöner und attraktiver? Wie heißen unsere Lieblingsprodukte und wie beschreiben wir diese? Zur Frage, was die Alleinstellung von Hüsch´s Landkost ausmacht, sagten die Verkäuferinnen: 100% Eigenproduktion, 100% Westerwald, handwerkliche Schlachtung und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Schließlich auch: Wie macht uns selbst die Arbeit im Team noch mehr Freude? Als Referenten dazu hatten Christiane und Carina Hüsch den im Fleischerhandwerk erfahrenen Berater Fritz Gempel eingeladen. Die Schlussübung des Seminars: "Tragen und getragen werden". Der Hintergrund dazu: Bei Hüsch, wie bei wohl jedem weiteren Unternehmen, gibt es Mitarbeiter, die stets gerne andere mittragen - beispielsweise, wenn jemand urlaubs- oder krankheitsbedingt nicht anwesend ist. Deshalb erlebten die Verkäuferinnen körperlich, wie schwer es ist, eine Kollegin zu tragen - und wie entspannend es ist, getragen zu werden.
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